Замедленный обмен веществ
Существуют подтвержденные данные, что снижение веса на фоне энергетического дефицита приводит к запуску ряда адаптационных метаболических процессов, направленных на снижение энергозатрат организма и повышение эффективности метаболизма за счет его «замедления».
Существуют подтвержденные данные о неблагоприятных эндокринных эффектах, наблюдавшихся у мужчин-бодибилдеров во время подготовки к соревнованиям. Одновременно сами спортсмены зачастую описывают случаи, когда уровень метаболизма замедлялся на величину, больше ожидаемой, существенно затрудняя дальнейшее сокращение веса, несмотря на низкое потребление калорий и большой объем тренировок.
Отметим, что появление таких данных может быть связано с недостаточно точным подходом к описанию диет. В то же время, описываемые явления можно объяснить такими процессами, как адаптивный термогенез, повышение эффективности работы митохондрий, а также гормональными изменениями, приводящими к снижению энергозатрат, снижению насыщаемости и усилению чувства голода.
Данные адаптивные механизмы могут существенно влиять на результативность диеты, существенно затрудняя дальнейшее снижение веса, а также обусловить предрасположенность к быстрому набору веса после ее отмены. На данный момент существует не так много исследований, посвященных восстановлению организма после экстремальных изменений в структуре тела.
Подробнее читайте: как ускорить обмен веществ.
