Спортивное питание Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid:5jtCeReNx12oajxRXc7z9GA Для спорта и фитнеса Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oajxRXc9R6kdСпортпит
Одежда
Натрий (микронутриент)
Натрий — жизненно важный микронутриент, который находится большей частью снаружи клеток (примерно в 15 раз больше чем в цитоплазме). Это разницу поддерживает натрий-калиевый насос, который откачивает попавший внутрь клетки натрий. Натрий входит в состав поваренной соли, из которой человек получает достаточное его количество.
Совместно с калием натрий выполняет следующие функции:
- Создание условий для возникновения мембранного потенциала и мышечных сокращений.
- Поддержание осмотической концентрации крови.
- Поддержание кислотно-щелочного баланса.
- Нормализация водного баланса.
- Обеспечение мембранного транспорта.
- Активация многих энзимов.
Рекомендуемая доза натрия составляет для детей от 600 до 1700 миллиграмм, для взрослых от 1200 до 2300 миллиграмм. В виде поваренной соли это составляет от 3 до 6 грамм в день.
Дефицит натрия у питающегося сбалансированной пищей человека не встречается.
Переизбыток натрия вызывает отек ног и лица, а также повышенное выделение калия с мочой. Максимальное количество соли, которое может быть переработано почками составляет примерно 20-30 грамм, большее количество уже опасно для жизни.
Содержание натрия в некоторых пищевых продуктах
| Продукт | Содержание натрия, мг/100 г продукта |
| Хлеб из пшеничной муки 1-го сорта | 1000 |
| Хлеб ржаной | 900 |
| Мука соевая | 157 |
| Яйцо | 113 |
| Пшено | 83 |
| Морковь | 76 |
| Свекла | 74,4 |
| Говядина | 55 |
| Молоко | 44 |
| Фасоль | 40 |
| Судак | 36 |
| Горох | 35 |
| Крупа овсяная | 32 |
| Рис | 25 |
