Спортивное питание Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid:5jtCeReNx12oajxRXc7z9GA Для спорта и фитнеса Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oajxRXc9R6kdСпортпит
Одежда
Крапива двудомная сублимационной сушки (Umica dioica L)
Крапива двудомная — ценное пищевое и лекарственное растение. Листья крапивы издавна добавляют в супы, салаты, соусы, а также используют в качестве ценного корма для домашних животных и птиц. В настоящее время фирма ООО «Биоритм» выпустила продукт, в котором сохранены все свойства крапивы. Он удобен в употреблении и может храниться от 3 до 5 лет. Теперь крапиву можно использовать круглый год — не только в борщах, салатах, пюре, но и в коктейлях, в начинках для пирогов и блинов.
Крапива-богата минеральными веществами и витаминами, что обеспечивает широкий спектр ее общеукрепляющего и лечебно-профилактического действия на организм человека. Витамин К, который содержится в ней, повышает свертываемость крови при кровотечениях (наружных и внутренних), оказывает противовоспалительное действие. Это особенно важно для желудочно-кишечного тракта, где постоянно происходят микроповреждения.
Необходимо отметить, что в составе белков крапивы имеются 9 из 10 незаменимых аминокислот, что в сочетании с минеральными веществами и витаминами позволяет поддерживать высокую работоспособность, быстро восстанавливать силы после тяжелой физической работы, усталости или болезни.
В крапиве содержатся также муравьиная кислота, дубильные вещества, флавоноиды. Наличие в ней в большом количестве растительных волокон и хлорофилла, обладающего противорадиационным действием, исключительно ценно при работе в условиях повышенной радиации и при облучении. Высокое содержание калия и кальция способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.
Крапива нормализует естественный обмен веществ, тканевый обмен, тем самым снижая уровень сахара в крови. Ее применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, малокровия, атеросклероза, при некоторых заболеваниях глаз, а также в косметологии (для лечения угревой сыпи, укрепления волос, а также как средство от перхоти).
Имеются данные о том, что прием в пищу листьев крапивы способствует стимуляции функций бета-клеток поджелудочной железы. За счет сочетания в растительных волокнах крапивы лигнинов и полисахаридов целлюлозы с витаминами С, К, Е, группы В при употреблении ее в пищу происходит поглощение токсинов на протяжении всего желудочно-кишечного тракта.
Вот каковы результаты химических анализов сухого препарата крапивы, проведенных в лабораториях НПО «Витамины» и ГУП «ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК»:
| Состав: | |||
| сырой протеин (белки) | 35,3% | ||
| 23,8 % (сухой вес) | |||
| влага | 5,0% | ||
| 17,2% | |||
| лигнин | 10,7% | ||
| пектины | 0,7% | ||
| Содержание аминокислот (%): | |||
| 1,08 | 1,11 | ||
| 0,61 | цистин | 0,32 | |
| аргинин | 1,05 | валин | 1,06 |
| 1,62 | 0,52 | ||
| 0,80 | изолейцин | 0,82 | |
| серин | 0,55 | лейцин | 1,47 |
| 2,20 | 0,57 | ||
| пролин | 0,88 | 0,92 | |
| 0,97 |
|
| |
| Минеральные вещества (мг/кг): | |||
| 20387 | 143 | ||
| 3760 | цинк | 35 | |
| 28665 | 11 | ||
| 5260 | никель | 0,8 | |
| 131 | кобальт | 1,9 | |
| каротин | 210 | селен, м кг/кг | 94 |
| Витамины (мг %): | |||
| 1,0 | |||
| пантотеновая кислота (витамин В3) | 0,993 | ||
| 0,167 | |||
| биотин (витамин Н) | 0,0246 | ||
| витамин РР | 4,18 | ||
| 110,8 | |||
| 145,2 | |||
| 2,63 | |||
Показания к применению:
- при сахарном диабете;
- как кровеостанавливающее средство при внутренних кровотечениях (легочных, почечных, кишечных и особенно маточных);
- для повышения уровня гемоглобина;
- при нарушениях менструального цикла;
- при заболеваниях печени и желчного пузыря;
- при кровоточивости десен;
- для повышения остроты зрения, восстановления сетчатки глаза.
«Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов».
Автор: профессор, д.м.н., С.А. Полиевский Изд.: Физкультура и спорт, 2005 г.
